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  • 강좌안내 : 슈가크래프트

조형강좌

본문

매주 수/금 오전 10시부터 밤9시까지 : 수시접수, 일대일 개별지도


파티나 이벤트를 빛내주는 슈가케이크를 만드는 기법을 배우는 강좌입니다.

부드러운 질감의 슈가페이스트에 색소를 입혀 다양한 빛깔을 연출하여 사랑스러운 분위기의 고급스러운 슈가케이크를 만드는 전 과정과

재료에 대한 이론과 재료 구입 및 관리방법을 배울 수 있습니다.

슈가케이크로 백일, 돌잔치, 기념일, 생일, 입학, 졸업 등 중요한 날을 좋은 추억으로 장식해줄 이벤트 케익을 준비하세요~

슈가크래프는 케이크 뿐만아니라 생화와 흡사한 슈가플라워, 고퀄리티의 슈가커버링, 아이싱쿠키 과정으로 슈가크래프트 전문가가 되실 수 있습니다.

 

 

[진도표] 

구분

재료비

교육내용

아이싱쿠키

취미반

6만원

10가지 아이싱쿠키

기초 

10만원

1. 기본 슈가페이스트, 플라워 슈가페이스트 레시피및 이론
2. 슈가머핀만들기
3. 슈가구두케익
4. 반입체 캐릭터케익

기초기법 -반죽핸들링, 색소사용방법, 패치워크와 커터사용방법,
커버링하는 방법

심화

3급

문의

031 487 3900

1. 입체 곰돌이 모델링 케익
2. 아기신발 2단 패치워크 케익
3. 로즈케익-손으로 직접 만드는 장미

사범

2급 자격증반

문의

031 487 3900

1. 드레스인형 돌케익
2.슈가플라워-스위트피만들기
3.사람모델링-이벤트케익

지도사범1

문의

031 487 3900

1. 양귀비
2. 패럿튤립
3. 미니장미,큰장미
4. 창작품 폼 or 화분

지도사범2

1급 자격증반

문의

031 487 3900

1. 양귀비
2. 패럿튤립
3. 미니장미,큰장미
4. 창작품 폼 or 화분

연구 1

문의

031 487 3900

1. 마블링커버링

2. 볼륨커버링

3. 사람모델링

4. 미니어쳐

연구 2

문의

031 487 3900

1. 아이싱쿠키 (3개)

2. 브러쉬임브로이더리

3. 스텐실
4. 런아웃

5. 코넬리기법

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