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[강좌안내]
쿠키&머핀클레이란 천연재료의 가루를 사용하여 노랑,빨강,초록,파랑등 재료에 원하는 캐릭터를 만들어 휴대용 오븐에 구워 식용할 수 있는 공예입니다.
이 공예는 안전 먹거리를 통해 소근육발달과 창의력발달, 색상감각, 집중력향상에 도움을 주며 부드러운 촉감을 통해 정서적인 안정감 조성 할 수 있어
방과후 수업으로 각광받고 있는 웰빙 공예 입니다.^^
[진도표]
구분 | 재료비 | 교육내용 |
아이싱쿠키 취미반 | 6만원 | 10가지 아이싱쿠키 |
홈베이킹 취미반 | 50만원 | 12가지 홈베이킹 쿠키&머핀 |
기초 | 7만원 | 1. 클레이 기본도형 연습 - 공,물방울,원기둥,땅콩모양 |
심화 3급 | 문의 031 487 3900 | 1. 쿠키믹스 반죽법 |
사범 2급 자격증반 | 문의 031 487 3900 | 1. 머핀 기본 반죽법 / 천연가루로 색깔내기 / 굽기 |
지도사범 1급 자격증반 | 문의 031 487 3900 | 1. 두겹쿠키 - 겹쳐서 비틀어 만든 쿠키 2. 비스코티 - 버텅터와 우유 없이 만든 쿠키 3. 블루베리쿠키 - 냉동숙성쿠키 4. 수제빼빼로 - 냉장숙성쿠키 5. 치즈쿠키 - 파마산치즈쿠키 6. 초코 베이비슈 - 볶아주는 반죽 7. 아이싱쿠키 8. 월병 9. 만주 10. 견과머핀 - 버터 없이 만든 쿠키 11. 퐁당쇼콜라머핀 |
연구반 | 수강료 10만원 재료비 별도 | 1. 양갱 2. 붓세 - 머랭쿠키 3. 초코칩쿠키 - 강력분쿠키 4. 통밀시리얼쿠키 - 건강식쿠키 |