쿠키&머핀클레이

# 강좌소개

쿠키&머핀클레이란 천연재료의 가루를 사용하여 노랑,빨강,초록,파랑등 재료에 원하는 캐릭터를 만들어 휴대용 오븐에 구워 식용할 수 있는 공예입니다.

안전 먹거리를 통해 소근육발달과 창의력발달, 색상감각, 집중력향상에 도움을 주며 부드러운 촉감을 통해 정서적인 안정감 조성 할 수 있어 방과 후 수업으로 각광받고 있는 웰빙 공예 입니다.^^

단계			커리큘럼
2급	3급	기초	1. 클레이 기본도형 연습 2. 클레이 기법도형 연습 1 3. 클레이 기법도형 연습 2 4. 과일 만들기 5. 야채 만들기 6. 캐릭터 만들기
		심화	1. 쿠키믹스 반죽법 2. 천연재료를 이용한 칼라 반죽법 3. 주제에 따른 굽기 방법 4. 나무 만들기 5. 꽃 만들기 6. 동물 얼굴 만들기 7. 물고기 만들기 8. 사람 얼굴 만들기
	사범		1. 머핀 기본 반죽법 / 천연가루로 색깔내기 / 굽기 2. 머핀 만들기 / 굽기 (9개이상) 3. 쿠키머핀 만들기 / 굽기 4. 사람 얼굴, 몸 남자 5. 사람 얼굴, 몸 여자 6. 동화속 이야기(창작)-반입체
1급	지도사범		1. 두겹쿠키 – 겹쳐서 비틀어 만든 크키 2. 비스코티 – 버터와 우유 없이 만든 쿠키 3. 블루베리쿠키 – 냉동숙성쿠키 4. 수제빼빼로 – 냉장숙성쿠키 5. 치즈쿠키 – 파마산치즈쿠키 6. 초코 베이비슈 – 볶아주는 반죽 7. 아이싱쿠키 8. 월병 9. 만주 10. 견과머핀 – 버터없이 만든 쿠키 11. 퐁당쇼콜라머핀
연구반			1. 양갱 2. 붓세 – 머랭쿠키 3. 초코칩쿠키 – 강력분쿠키 4. 통밀시리얼쿠키 – 건강식쿠키